Cake orange pavot

Hello !!

J'espère que vous vous portez bien avec les températures qui baisses de plus en plus.

Je reviens vers vous avec une recette qui va vous faire du bien. Il s'agit d'une recette à base d'orange, donc nous sommes en pleines senteurs hivernal !

En plus cette recette est succulente !! Je me suis fait violence pour ne pas tout engloutir d'un coup !

Je vous laisse avec la recette.

Ingrédients :

40g de graines de pavot
25g de lait (j'utilise du lait végétal)
2 oranges
190g de beurre mou ou de margarine
300g de sucre
3 œufs
240g de farine
1 sachet de levure chimique
60g d'amandes en poudre
30g d'eau

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (Th. 6-7) ensuite beurrez et farinez un moule à cake.
Mettez les graines de pavot à infuser dans le lait pendant la préparation.
Prélevez le zeste des deux oranges.
Mettez le beurre, 150g de sucre en poudre, les oeufs, la farine, la levure, les amandes en poudre, le mélange graines de pavot et lait, la moitié des zestes et le jus d'une orange dans un bol et mélangez.
Versez la préparation dans votre moule et enfournez pour 45 minutes.
Pendant la cuisson, mettez les 150g de sucre restants, le jus de la deuxième orange et l'eau dans une casserole puis chauffez environ 10 minutes.
Versez doucement le sirop chaud sur le gâteau à la sortie du four.
Laissez tiédir, démoulez et parsemez du reste de zeste d'orange.
Laissez à température ambiante le temps de déguster.

Voilà, votre recette est prête !! Attendez de préférence le lendemain pour déguster votre gâteau. Ainsi le sirop a bien le temps de s'imprégner dans ce dernier.

Je peut vous dire que c'st un vrai régale ! En plus, il est vraiment pas long à réaliser :)

J'espère que cette recette vous aura plu et qu'elle vous satisfera si vous la reproduisez. Si c'est le cas n'hésitez pas à me tagger sur instagram ;)