Tarte à la tomate

Bonjour !

Je vous propose aujourd'hui une recette qui se marie bien avec l'été et le soleil. Il s'agit d'une recette express dont, si vous le souhaitez, vous pouvez réaliser les composant à 90% maison si vous avez une jardin et ça, ben c'est plutôt cool.

Je vous propose donc une recette de tarte maison à la tomate.

C'est partit pour la recette !

Ingrédients:

3 grosses tomates
1 pâte de votre choix (j'ai utilisé la pâte que je réalise dans la recette de la tarte trois fromages )
De la tapenade (que vous pouvez faire maison)
80g d'emmental ou de comté
1 càs de graines de pavot
sel et poivre

Préparation:

Préchauffez le four à 210°C.
Lavez les tomates et coupez-les en rondelles assez fines.
Disposez votre pâte dans un moule à tarte.
Badigeonnez le fond de tarte de tapenade et disposez les rondelles de tomate par-dessus.
Salez et poivrez.
Recouvrez de fromage.
Saupoudrez de graines de pavot, enfournez et laissez cuire 25 minutes environ.

Vous pouvez accompagner cette recette de salade verte ou d'une salade composé de votre choix. Pour ma part, elle me suffit à elle seule. Elle est hyper facile à réaliser et le résultat est extrêmement bon ! Même mon compagnon qui n'apprécie pas la tomate chaude a adoré cette tarte!

Cette recette pourrait être une bonne idée pour des pique-nique en cette époque de l'année.

J'espère que cette recette vous aura plu et qu'elle vous satisfera si vous la reproduisez. Si c'est le cas n'hésitez pas à me tagger sur instagram ;)