Poêlée de haricots rouge et de légumes

Bonjour bonjour !!

Aujourd'hui je reviens à vous pour vous proposer une nouvelle recette qui reste très simple et qui permet de découvrir de nouveaux légumes tel que le céleri-rave !! C'est un légume que je n'avais jamais mangé et j'ai adoré !!! :O

Alors c'est partit pour cette nouvelle recette qui vous fera frémir rien que par l'odeur !

Ingrédients:

180g de haricots rouges (ici j'ai pris des haricots en conserve)
1/2 céleri-rave
4 carottes
3 panais (ça sens tellement bon!)
3 càs d'huile d'olive
1 gousse d'ail
sel et poivre

Préparation:

Rincez et égouttez les haricots puis faites les cuire 40 minutes dans un grand volume d'eau non salée.
Lavez tous les légumes et épluchez les. Coupez les en cubes et mettez les à cuire, à feu vif, dans une grande poêle avec de l'huile d'olive et la gousse d'ail.
Lorsque les légumes commencent à dorer, couvrez et poursuivez la cuisson de 15 à 20 minutes à feu moyen en remuant régulièrement jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
Au moment de servir, retirer l'ail et ajoutez les haricots égouttés.
Salez et poivrez.

Vous n'avez alors plus qu'à savourer votre plat !

C'est, de nouveau, une recette très simple à réaliser et super bonne !! :)

Dites moi ce que vous en pensez dans les commentaires ou même sur Instagram !!

J'espère que cette recette vous aura plu et qu'elle vous satisfera si vous la reproduisez. Si c'est le cas n'hésitez pas à me tagger sur instagram ;)