Biscuits de Noël

Bonjour les gens :)

On va rester dans les recettes de Noël et pour cela je vous propose une petite recette de biscuits que vous pouvez décliner de pleins de manières différentes. Ce sont des biscuits que vous pourrez déguster à n'importe quel moment de la journée. En plus, si vous avez des emportes pièces de Noël ou des tampons "Joyeux Noël" ou "Merry Christmas" c'est encore mieux !!!

Ingrédients:

250g de farine
1 pincée de sel
1 càc de mélange quatre-épices
100g de sucre roux
125g de beurre mou
1 œuf

Préparation:

Mélangez la farine, le sel et les épices dans un bol, ajoutez par la suite le sucre roux
Coupez le beurre en petits cubes et incorporez-les à la farine en mélangeant du bout des doigts pour sabler la pâte
Ajoutez l’œuf et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Couvrez le bol de film alimentaire, ou d'un torchon propre, et placez le tout au réfrigérateur durant 1 heure
Préchauffez le four à 160°C (th. 5-6)
Étalez la pâte sur environ 5 mm d'épaisseur (ou plus épais si vous aimé les biscuits plus gros) et découpez des biscuits avec des emportes pièces, à main levé ou des tampons fait pour
Disposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 5 à 10 minutes, selon l'épaisseur des biscuits
Vous pouvez bien coller les biscuits car ils ne gonflent pas à la cuisson
Laissez refroidir sur une grille

Suivant les formes que vous avez décidé de faire, vous pouvez mettre de la pâte à sucre sur le dessus :)

Je vous préviens de suite, ces biscuits sentent hyper bon ! C'est ce qui nous met bien dans l'ambiance de Noël d'ailleurs :) En plus vous pouvez les conserver longtemps si vous les mettez dans une boîte. Le plus de cette recette, c'est qu'elle est simple et que vous pouvez la faire avec les enfants.

J'espère que cette recette vous aura plu et qu'elle vous satisfera si vous la reproduisez. Si c'est le cas n'hésitez pas à me tagger sur instagram.